Bolo de chocolate simples

Ingredientes

• 1 xícara(chá) de água morna

• 3 ovos

• 4 colheres(sopa) margarina em temperatura ambiente

• 2 xícaras(chá) de açúcar

• 1 xícara(chá) de chocolate em pó

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

• 1 colher(sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 barra de chocolate meio amargo picado

• 1 colher(sopa) de manteiga

• 1 caixa de creme de leite

• Granulado para confeitar

Passo a Passo

1. Bata a margarina e o açúcar com uma batedeira.

2. Acrescente os ovos um por um e logo depois a água morna.

3. Agora os secos: Coloque o chocolate em pó, metade da farinha e depois a outra metade, sempre batendo para incorporar os ingredientes.

4. Deixe o fermento por ultimo e misture com uma colher.

5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até o palito sair limpo. Lembrando que cada forno é diferente e o tempo pode variar. Fique de olho!

Cobertura

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga.

2. Em fogo baixo mexa até chegar no ponto de brigadeiro.

3. Apague o fogo e adicione o creme de leite.

4. Depois é só colocar por cima do bolo e enfeitar com o granulado da sua preferencia.

Obs¹: Se usar achocolatado em pó use apenas uma xícara de açúcar, tenho um post aqui explicando a diferença entre chocolate e achocolatado.

Até a proxima! :)

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