Como fazer manteiga de amendoim em casa?

Eu sempre tive curiosidade de comer aquela manteiga de amendoim que vejo nos filmes americanos, só que é meio complicado de achar aqui no Brasil, então fiquei só na vontade mesmo por todo esse tempo. Você já teve essa vontade também?

Mas as coisas mudaram e aprendi a fazer a minha própria manteiga de amendoim! hehe

E hoje vou ensinar a você aí que está louco(a) para experimentar e para você que já experimentou, mas que não consegue achar essa maravilha com facilidade. Prometo a vocês que é super fácil, rápido e bem mais saudável por ser livre de conservantes e aditivos químicos.

Ingredientes

• 200g amendoim torrado, sem pele e sem sal

• Açúcar a gosto

• uma pitada de sal

Modo de fazer

Bata o amendoim no liquidificador ou processador com o sal e o açúcar até que vire uma pasta. No começo ele fica com uma textura meio granulada, mas conforme for processando ele adquire uma consistência mais pastosa. Quanto ao açúcar, vá adoçando aos poucos até achar que está do seu gosto(Eu não gosto de coisa muito doce, então duas colheres de sopa rasas de açúcar foram o suficiente). Se quiser algo mais saudável pode adoçar com mel. É só isso!

Dica

Se você não encontrar amendoim torrado e sem pele, pode comprar o amendoim normal mesmo, mas precisa ser sem sal. Para torrar leve ao forno a 200ºC até ficar douradinho. Não muito dourado, só um pouco. Se ele estiver com pele, esfregue um pano de prato limpo nos amendoins ainda mornos e as casquinhas vão se soltar. Você pode fazer isso no microondas, mas aos poucos para não queimar os amendoins, por favor!!!! Fique sempre de olho.

Espero que tenham gostado! Quem fizer me conte nos comentários o que achou.

Até a próxima.

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